這家牛排厲害了!! 在玻璃屋裡面超美~
Google 4.3星評價,還獲得米其林餐盤推薦🔥 幾乎整體來說,豪無死角,環境美氣氛佳+牛排好吃+前菜美味都值得推薦唷👍👍
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
prime one 牛排 在 Facebook 的最讚貼文
🥳4foodie 6週年抽獎🥳最大獎IPhone 12📱‼️
時間過的太快,4foodie在這一天已經成立六週年啦👏🏻Happy 6 Year Anniversary❤️
感謝大家一路上的支持與指教,這六年來我們一起經歷了許許多多大小事,一起參加聯名活動、一起在市集玩樂、一起嘗試各式各樣的美食😋謝謝這六年來不離不棄的各位,雖然今年因為疫情無法如期舉辦市集,但還是無法阻止我們愛吃的心🤤今年六週年我們決定來一次久違的大!放!送!😍
總共60名的幸運兒可以獲得獎品哦✨✨✨
廢話不多說往下看獎品⬇︎
🎉4foodie 6週年最大獎:
全新未拆封iPhone 12📱👉🏻1名
🎉美食獎項:
🔸晶華酒店-米其林餐盤推薦餐廳晶華軒$3000元券 👉🏻1名
🔸米其林一星大腕燒肉組+ 4枚燒烤箱 x 1 (價值$7490) 👉🏻1名
🔸 Cypress and Chestnut 禮盒👉🏻3名
🔸 Luigi路易奇洗衣公司-雙人招待券(折抵$2000)👉🏻5名
🔸The Roman-雙人套餐(價值$3630)👉🏻5名
🔸Extension 1 by 橘色- 綜合海陸套餐(Prime 小牛排 or 頂級松板豬)👉🏻2名
🔸M One Cafe-什錦蛋卷套餐 👉🏻5名
🔸MASA-牛頰肉塔可組合👉🏻5名
🔸山男Yamasan-雙人套餐👉🏻2名
🔸Salt & Stone- 肉桂捲禮盒CINNABOX👉🏻5名
🔸MUGI木屐-雙人套餐👉🏻5名
🔸大大手作雞胸肉-小鳥胃雞胸肉組(口味隨機)👉🏻10名
🔸baan 單人套餐 👉🏻5名
🔸4foodie小豬限量口罩3入一組 👉🏻抽5名
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❗️參加方法❗️
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🎁活動時間🎁
參加時間:即日起~2021/9/15 23:59
得獎者公佈日期:2021/9/16 限時公佈
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這次特別改在中秋連假公怖,讓大家有個愉快的中秋假期😍
這六年跟大家學到了很多,我們一定會不斷的努力產出更好的內容給大家❤️再次謝謝你們的支持✨
(往右滑有餐廳食物照(不一定為這次抽獎獎項的食物)!依序為)
prime one 牛排 在 Facebook 的最佳解答
#卡馬龍海陸盛宴中秋必買團
中秋要來了~可以開始清冰庫了!
因應中秋烤肉季,除了海鮮,當然還有牛排、松阪豬、生蠔,讓大家可以一次購足 one stop shopping,中秋只買這團就夠囉~
這次更有許多新品可以嚐鮮:烏魚子鴨胸、法式小羔羊排、氣冷雞腿排/雞翅/燻全雞(共三種)、青魽魚下巴。必須要說卡馬龍每次開發的新品,很少讓人失望的啊~ 而且這次的波士頓龍蝦是650G,不是先前是400G,這檔都是更大規格的喔!
卡馬龍海鮮團已經開了好幾年了,跟團老手應該很習慣他們的 #神速出貨,早早下單早早收到,這樣才可以有機會補買(每團都有十幾個人連下兩次單,真的是開煮之後就會覺得買不夠這樣)
而且早買才不會缺貨,上次鮭魚卵一天內斷貨、三天精煉雞高湯斷貨,上上次三天斷貨龍蝦尾...這次不知道又要斷貨什麼... 麻煩買滿買好, #下次開團就是明年過年了喔~
以下為Eva買過煮過吃過的項目,真心推薦
#特級鮪魚腹排 這是今年新品,趁上次開團我自己買了,終於可以跟大家報告驚喜心得。池先生超愛!幾次主動說要下廚煎來吃,所以又加買了好幾份。根據池大廚的多次經驗,平底鍋中火兩面煎,抓7分熟,香嫩好吃。
#黃金六兩西班牙頂級松阪豬 松阪豬獲得小孩們大愛!片得厚厚的,煎的赤赤的,咬起來QQ的,兩小會搶食到吵架你就知道多好吃
#日本廣島牡蠣肉 我家小孩特愛蛤蠣蛤仔類的海鮮,這超大顆超厚實超鮮美的牡蠣很受歡迎,最晚一道下火鍋,大火不要滾太久,非常鮮甜喔!
#美國Choice級熟成厚切肋眼牛排 卡馬龍的牛排獲得池先生的高度讚許,他吃遍頂級牛排店的牛排,偶爾也會買Prime等級牛排回家煎,對於卡馬龍特選的牛排品質很滿意,而我則是覺得搭紅酒超滿足。意外的是兩個小孩也超愛,小乖前幾天吃完還問可不可以再買三片 XD
#去骨雞腿排 這個必囤!煮湯炒菜都好用,隨便煮都好吃,CP值超高
#無毒白晶蝦 真的豪好吃到會彈牙,完全沒加工,新鮮的不得了,去殼時尾巴都還會留下來,全靠養殖與冷凍的技術喔~
#生食級干貝 也是全家的愛,簡單的乾煎就搞定,香氣逼人無敵美味,乾煎流出來的干貝汁讓人捨不得不沾各種菜來吃光光
#野生軟絲 也超級可怕的好吃,處理起來非常簡單,只要切片清燙,香甜的不得了!後來發現乾煎更棒,會有夜市烤魷魚的香味,Showing、小乖後來愛軟絲勝過於蝦子,某次過年買給我媽後,我媽也每團必跟
#蝦仁 忙碌媽媽的最愛,拿來炒飯、炒菜都超方便,很適合忙碌不想剝蝦殼的媽媽
#龍蝦 親朋好友聚餐煮龍蝦體面又美味,吃龍蝦配生啤酒,超對味!龍蝦頭的蝦膏超濃稠,狠讓人迷戀!
#日本全殼生蠔 我好幾次去朋友家晚餐都帶生蠔上門,用烤麵包的小烤箱烤就超級好吃了喔!烤完整個湯汁都在鐵盤上了好想拿來喝~烤生蠔搭配白酒跟好友夜聊,大概是最美好的場景了吧~
#海鱸魚菲力 是從小愛吃清蒸魚的池先生的心頭好,甚至會問我還有沒有囤幾片在冰庫,他可以自己蒸來吃,讓我很有成就感。剛結婚時,婆婆常交代我要買新鮮高級的魚蒸給池先生吃,不擅廚藝又不會挑魚的我實在很難做到,想不到多年後讓我遇到海鱸魚,蒸魚任務輕鬆達成!爽!
#特級午仔魚一夜干 原來這是要用煎的!?但我不會煎魚我就拿來蒸,也很好吃耶哈哈哈哈哈哈
#頂級挪威薄鹽鯖魚 #厚切鮭魚 這些我通通都會在小孩肚子餓時,隨手丟進烤盤放烤箱,叮一聲就可以吃了,小孩好喜歡,貪圖方便的媽媽可以準備一些在冰箱
#千張(豆腐皮) 我一定要特別提到千張(豆腐皮) ,一開始我根本不知道怎麼煮,後來拿來一片一片煮火鍋,媽呀吃起來根本生豆皮,超好吃!之後每次必買來囤
白晶蝦、蝦仁、生食級干貝、嚴選大軟絲、海鱸魚通通都是我冰箱常備食材。隨手下廚就有好料,會覺得自己是廚神這樣 ♥
而且團購優惠之外還可以刷 #信用卡 ,冰庫夠大的可以多買一些啊!
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【截止日期】9/6 PM23:59準時關單
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老版友跟所有廠商都知道,我堅決不接業配文,只有我自己掏腰包花錢買的商品,好用好吃我才會開團續買。好友來拜託跪求都沒用。
我有我的專業跟主要收入,這就是我可以踏住底線的主因,因為我不靠部落格賺錢,所以我說話誠實又大聲。
卡馬龍白晶蝦是我老朋友創立的品牌,他父母是居住厄瓜多26年的台灣 水產養殖老師傅。好友家人在厄瓜多全年均溫且充滿紅樹林海岸生態的國家, 默默地在無毒有機養殖環境下, 養出一尾一尾的白晶蝦。原本專供歐美市場, 但因緣際會返鄉並成為國內知名各五星級飯店,超市以及高檔餐廳的專屬蝦子及海鮮食材供應商。
我曾經在"紅花鐵板燒"看到他家的蝦子,一問之下,才知道在食安危機下,高級品牌對食材選擇特別謹慎,所以白晶蝦一舉打進了紅花、遠企、君悅等高級餐廳。好友無強大政商背景,靠的真的是蝦子無毒又令人安心,才能有這樣的成果。
無毒好海鮮,推薦給大家~
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1)單筆訂單購滿1800元 免運費
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prime one 牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
prime one 牛排 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
這集帶你們來試吃頂級乾式熟成牛排!全程冷藏沒有經過冷凍的破壞,保留牛肉最原始的精華滋味,完全是牛排的另外一個等級啊
Yee Haw~2019 地表最強美國牛排月
http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/
活動時間:3/27~4/26
搜尋ID:@usbeef加入「USBEEF百味美牛」
官方Line帳號: https://line.me/R/ti/p/%40kfb1495t
天天抽免費牛排折價券。參加「驚奇4小仔闖通關」還有機會獲得5000元牛排消費扺用券。
肋眼牛排推薦餐廳:
Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse11.html
N°168 PRIME牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse04.html
台北喜來登安東廳牛排:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse32.html
PRIME ONE 牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse33.html
特香齋西餐廳:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse34.html
PINO PIZZERIA RISTORANTE :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse35.html
Robin’s Grill :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse36.html
Just Grill :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse37.html
Robin’s Teppanyaki :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse38.html
棧直火廚房 :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse39.html
老饕牛排推薦餐廳:
Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse11.html
雅室牛排:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse20.html
Robin’s Teppanyaki :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse38.html
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拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
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▶contact me : erin@cooljapantv.biz
▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
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#美國牛排 #頂級牛排 #美福牛排
prime one 牛排 在 Erica大耳 Youtube 的最讚貼文
貼心的男生最加分
你們覺得呢?
(大耳好貼心
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試吃餐廳:Mosun墨賞新鐵板料理
主要試吃餐點:老饕牛排、無骨牛小排
Yee Haw~2019 地表最強美國牛排月http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/
活動時間:3/27~4/26
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肋眼牛排推薦餐廳:
Mosun墨賞新鐵板料理:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse17.html
À POINT STEAK & BAR:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse18.html
STANLEY's Steakhouse :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse01.html
很牛炭燒牛排:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse03.html
N°168 PRIME牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse04.html
肉塊牛排:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse05.html
君品酒店雲軒西餐廳:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse24.html
osteria Rossa紅點熟成肉餐廳:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse26.html
PRIME ONE 牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse33.html
特香齋西餐廳:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse34.html
PINO PIZZERIA RISTORANTE :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse35.html
無骨牛小排推薦餐廳:
Mosun墨賞新鐵板料理:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse17.html
À POINT STEAK & BAR:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse18.html
GAUCHO阿根廷碳烤餐廳:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse12.html
赤鬼炙燒牛排:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse08.html
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